Mateusz Al Najar
Jeżeli lubisz kuchnię opartą na najwyższej jakości lokalnych składnikach, to świetnie trafiłeś.
Lata doświadczeń pozwoliły mi wyselekcjonować idealnych dostawców, począwszy o dodatki do kiełbas, skończywszy na mięsie i warzywach, dzięki czemu mogę czerpać ogromną radość z gotowania i dawać Wam to co najlepsze.
Ostrzegam tylko, że lubię używać przypraw. Jeśli jesteś fanem mdłego jedzenia typu ryż z jabłkiem z pewnością Ci nie zasmakuje-odpuść sobie.
Moja filozofia prowadzenia biznesu opiera się w ogromnej mierze na patriotyzmie konsumenckim. Soki, napoje i piwa są w zdecydowanej większości produkowane przez 100% polskie firmy. Z wieloma producentami znamy się osobiście.
Z racji tego, że moim drugim hobby jest ogrodnictwo, latami zakładałem i powiększałem ogród znajdujący się przed Kiełbasiarnią, abyście mogli relaksować się na łonie przyrody.
Bardzo cenię swoich pracowników oraz brata, który również ze mną pracuje. Wkładają wiele serca w swoją pracę. Większość z nich współpracuje ze mną od wielu lat, co sprawia, że praca idzie nam naprawdę sprawnie.
I pomyśleć, że o mały włos nie zostałem fizjoterapeutą (moje wykształcenie). Na szczęście na studiach zacząłem pracować w Gastro. Wam również życzę szczęśliwych wyborów życiowych.
Do Zobaczenia.